Grillen kann unordentlich werden und eine lästige Reinigung sein. Mit den nicht-kranken, leicht zu reinigenden Grillmatten von txyicheng beseitigen wir dieses Problem und diese Schmerzen und bewahren gleichzeitig den Geschmack, den nur ein Grill bieten kann! Eine gute Grillmatte wird Ihr Leben viel einfacher machen, weil sie all die Dinge, die sie tun kann; sowohl für Ihren Grill als auch für das Essen, das Sie zubereiten. Hier sind ein paar Punkte, die bei der Auswahl von Grillmatten für den Grill berücksichtigt werden müssen:

Überlegungen bei der Auswahl von Grillmatten

Größe

Eine der ersten Überlegungen beim Kauf einer BBQ-Grillmatte ist ihre Größe. Diese Matten sind in verschiedenen Größen erhältlich, um auf verschiedene Grillständer zu passen. Es ist wichtig, eine gut an die Oberfläche anzupassen, damit sie richtig verteilt werden kann, um den Grillvorgang zu starten.

Gestalten

Wenn Sie einen runden Grill haben, kaufen Sie am besten eine runde Grillmatte, denn es sei denn, Sie sind geübt darin, einen perfekten Kreis zu schneiden, ist nicht so einfach, wie es aussieht.

Oberfläche

Es wird empfohlen, eine Matte mit einer Antihaftbeschichtung und einer glatten Oberfläche zu wählen, da sie einfacher zu verwenden und zu reinigen ist.

Material

Grillmatten sind ausgezeichnete Grillwerkzeuge, die das Grillen weicher Lebensmittel wie Gemüse, Eier und Speck erleichtern. Dieses hitzebeständige Grillwerkzeug wird durch die Kombination von Glasfasergewebe und Polytetrafluorethylen oder PTFE hergestellt. Glasfasergewebe ist ein isolierendes Material, das die Wärme nicht gut leitet, aber sobald es mit unterschiedlichen Mengen an PTFE beschichtet ist, kann es auf dem Grill verwendet werden.

PTFE ist ein synthetisches Polymer, das verwendet wird, um antihaftbeschichtetes Kochgeschirr zu beschichten; Teflon-Kochgeschirr ist beispielsweise ein Markenname von PTFE. Diese Beschichtung verleiht der Matte ihre Antihafteigenschaften und erleichtert die Reinigung als klebrige, unordentliche Grillroste. PTFE ist von der FDA für Temperaturen unter 500 Grad Fahrenheit zugelassen. Höhere Temperaturen können dazu führen, dass die Matte schmilzt, reizende Dämpfe freisetzen und möglicherweise das Essen ruinieren.

Dicke

Die Dicke der Grillmatte beeinflusst das Garen der Speisen auf der Matte. Grillmatten mit einem sehr dünnen Profil heizen sich schnell auf. Aber auch dünne Matten sind anfällig für Verbrennungen und bauen sich schneller ab als dickere Grillmatten.

Dicke Grillmatten haben das gegenteilige Problem – sie brauchen länger, um die Hitze auf das Grillgut zu übertragen. Die Hitze wird bei dickeren Matten nicht immer gleichmäßig über die Oberfläche verteilt, was dazu führt, dass das Essen ungleichmäßig gegart wird. Empfohlen werden Grillmatten mit einer Dicke von etwa 0,25 Millimetern. Sie sind die beste Balance zwischen optimaler Wärmeverteilung und geringer Wahrscheinlichkeit, dass die Matte beschädigt wird.

Maximale Temperatur

Die empfohlenen Höchsttemperaturen der meisten Grillmatten sind ungefähr gleich, und das hat einen einfachen Grund: Grillmatten bestehen aus ähnlichen Materialien mit leichten Abweichungen in Größe, Dicke und Funktionalität. Eine typische Glasfaser-Grillmatte mit einer Beschichtung aus PTFE wird zum Grillen bei Temperaturen bis zu 500 Grad Fahrenheit empfohlen. Über diesen Punkt hinaus kann die Matte beginnen, sich zu zersetzen, Lebensmittel zu verunreinigen und unangenehme Gerüche zu erzeugen.

Im nächsten Artikel erfahren Sie mehr über die Auswahl des richtigen BBQ Grill Mesh Matte3 .